Receita · Churrasco
Haste de pupunha na brasa com chimichurri
A haste pré-cozida vai direto à brasa, ganha as marcas da grelha em poucos minutos e chega à mesa na própria casca, com chimichurri por cima.
Tempo20 min
Rende2 porções
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 1 Haste de Palmito Pupunha Pré-cozida 430 g
- Azeite extra virgem e sal grosso
- Chimichurri: 1/2 xícara de salsinha picada, 1 colher (sopa) de orégano, 2 dentes de alho picados, 1 colher (chá) de pimenta calabresa, 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto e 1/2 xícara de azeite
Produto usadoHaste de Palmito Pupunha Pré-cozida para Grelhar 430 gVer produto
Modo de preparo
- 1
Prepare o chimichurri: misture a salsinha, o orégano, o alho, a pimenta, o vinagre e o azeite. Acerte o sal e reserve.
- 2
Abra o pacote e seque a haste com papel toalha. Regue a face cortada com azeite e salpique sal grosso.
- 3
Leve à grelha com a casca pra baixo, direto na brasa, por alguns minutos.
- 4
Vire com a casca pra cima e deixe mais alguns minutos, até a face cortada ganhar as marcas da grelha.
- 5
Sirva na própria casca, com o chimichurri por cima.
